Comment fait-on pour réussir les jarrets d'agneau ou les osso buco comme les chefs des grands restaurants? Ce n'est pas très compliqué, mais ça demande un peu de discipline. Ce qu'il faut comprendre à ...

Le caramel, c'est un péché mignon qui se mérite. Car, il faut bien l'avouer, préparer un caramel maison peut vite tourner au fiasco si l'on ne s'y prend pas de la bonne façon. Une minute d’inattention ...

Petit vaudeville filmé sympathique que ce Comment réussir quand on est con et pleurnichard. Je dois dire que c’est une comédie agréable. Le casting y est évidemment pour une bonne part. Il est ...

On a souvent tendance à confondre crêpes et pancakes. Pourtant, ces deux sortes de galettes sont bien distinctes – les premières sont fines et fondantes, et les deuxièmes, moelleuses et aériennes – et ...

Comment réussir à l’école ? C’est la question à laquelle Philippe Dimbourg a essayé de répondre dans ce livre. Il fut instituteur durant près de 15 ans, pour ensuite s’orienter vers un enseignement ...

Cette farce grotesque est comme l'eau, inodore, incolore et sans saveur. Bien que j'adore particulièrement Audiard pour ses dialogues incisifs, dans le cas présent, ils n'ont rien de transcendant. Le ...