Cómo hacer pan de masa madre paso a paso 🍞🫙 Ingredientes: 100g Masa madre 350g Agua 500g Harina 10g Sal Procedimiento: En un bolw mezcla la masa madre el agua hasta que tenga burbujitas, añade la harina, tapa y espera 20 minutos para agregar los 10g de sal, tapa y deja reposar 30 minutos para comenzar con el primer set de Stretch & Folds y repites cada 30 minutos en total 4 set de Stretch & Folds. La dejas reposar 4-5 horas a temperatura ambiente (yo la dejo dentro del horno de la estufa). Pas
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